FAQs
Quali sono i benefici dei salumi di pesce rispetto alla salumeria tradizionale?
La salumeria di pesce offre un’alternativa leggera e salutare alla salumeria tradizionale poiché i prodotti a base di pesce sono naturalmente meno grassi e ricchi di omega-3. Inoltre il pesce fornisce proteine di alta qualità ed è un’opzione perfetta per chi segue diete equilibrate.
Cosa rende i vostri insaccati e salumi di mare unici?
I nostri prodotti sono realizzati artigianalmente, utilizzando solo pesce fresco di alta qualità e ingredienti naturali. Rispettiamo i metodi tradizionali di lavorazione per garantire un sapore autentico e genuino. Ogni fase della produzione è controllata con cura, dalla selezione delle materie prime alla stagionatura, per offrire un prodotto unico nel suo genere.
I vostri salumi di mare e insaccati di pesce sono sostenibili?
Siamo molto attenti alla sostenibilità ambientale. Ci impegniamo a utilizzare solo pesce proveniente da fonti sostenibili, rispettando le stagionalità e le pratiche di pesca responsabile alla lavorazione, cercando di ottimizzare il processo produttivo evitando spreco di materie. Noi di Offishina® crediamo che la qualità del prodotto sia direttamente legata al rispetto dell’ambiente e alla salvaguardia delle risorse marine.
Quali tipi di pesce utilizzate nei vostri salumi e insaccati?
Selezioniamo con cura pesci come tonno, alici, ricciola, pesce spada e altre varietà locali, sempre freschi e di alta qualità. Ogni tipo di pesce viene scelto in base alle sue caratteristiche e al suo sapore per creare un prodotto finale unico e gustoso.
Oltre ai salumi e agli insaccati di pesce offrite altri prodotti?
Sì, oltre ai nostri salumi e insaccati di pesce artigianali, produciamo anche condimenti di mare unici come il nostro sale di miniera di alta qualità e il garum, una salsa di pesce tradizionale e ricca di sapore. Ogni prodotto è realizzato con la stessa attenzione artigianale e rispetto per le tradizioni per offrirti un’esperienza gustativa autentica e di alta qualità.
I vostri salumi e insaccati di pesce sono adatti a chi segue una dieta sana?
Sì, i nostri prodotti sono realizzati con ingredienti naturali e senza conservanti chimici, rendendoli un’ottima scelta per chi cerca un’alimentazione equilibrata e sana. Il pesce utilizzato è ricco di proteine e omega-3, fondamentali per una dieta bilanciata
Come conservare i prodotti della salumeria di pesce?
I salumi e gli insaccati di Offishina® salumeria di pesce vanno conservati in frigorifero per facilitarne il taglio e apprezzarne al meglio il sapore. I condimenti, invece, si conservano a temperatura ambiente. Seguite sempre le istruzioni specifiche riportate sulle confezioni per una conservazione ottimale.
Avete delle ricette per utilizzare al meglio i vostri prodotti?
Certo! Sul nostro sito e sui nostri canali social condividiamo regolarmente ricette e suggerimenti su come utilizzare al meglio i nostri salumi, insaccati di pesce, sale di miniera e garum. Puoi trovare idee per antipasti gourmet, piatti principali e combinazioni creative che esaltano i sapori autentici dei nostri prodotti artigianali. Seguici per scoprire nuove ispirazioni culinarie!
Dicono di noi
Offishina
4.7
41 Reviews
Tabacco Marino, la dipendenza più buona che c’è!
Ho scoperto il Tabacco Marino, un condimento innovativo a base di sfilacci di pesce azzurro, grazie al tasting box di Offishina, che avevo acquistato come regalo di Natale per la mia famiglia. Purtroppo (o per fortuna!) non abbiamo resistito alla tentazione e abbiamo iniziato, in anticipo, ad assaggiare le specialità pugliesi del box. Il Tabacco Marino ci ha incuriosito così tanto da essere il primo prodotto che abbiamo voluto provare. Seguendo la ricetta suggerita sul sito di Offishina, abbiamo preparato un piatto semplice, tagliolini al burro con Tabacco Marino. Il risultato è stato sorprendente! Basta un pizzico di questo condimento di mare per trasformare il piatto in un’esperienza aromatica unica e inaspettata. Il sapore delicato ma caratteristico ha reso il piatto incredibilmente raffinato con il minimo sforzo. Un prodotto davvero eccezionale, che consiglierei a chiunque ami sperimentare nuovi sapori. È così buono che, a casa mia, i prodotti di Offishina non arriveranno mai al giorno di Natale, credo proprio che dovrò acquistare un nuovo kit di degustazione!
Prodotti buonissimi e di qualità…
Prodotti buonissimi e di qualità superiore. Ho ordinato dal loro store Il Pescatorino, un salume di pesce stagionato incredibilmente buono. Se volete fare una super figura in tavola andate sul loro ecommerce. Pacco arrivato nei tempi stabiliti e ben curato. Post vendita da 10!
Innovazione, originalità e garanzia
Gli insaccati di pesce sono un pilastro del menù del nostro ristorante da anni. Li proponiamo sia nel tagliere che come ingredienti nei primi piatti. I clienti ci scelgono principalmente per queste specialità uniche. La delicatezza dei prodotti, l'autentico sapore del pesce stagionato e la praticità rendono Offishina® insuperabile. La spedizione espressa ci assicura una fornitura tempestiva, essenziale soprattutto nel periodo estivo, quando l'affluenza dei clienti aumenta. Sempre soddisfatti, abbiamo deciso di provare anche i nuovi prodotti, Garum dei Romano e Tabacco Marino. Già dalla confezione siamo rimasti colpiti, e abbiamo iniziato a sperimentare i primi abbinamenti. Sono eccezionali, con un gusto incredibile, qualcosa di mai provato prima!