Fermentato di tonno, pesce spada, ricciola e altri pesci pregiati. L’aggiunta del peperoncino pugliese lo rende piacevolmente piccante, ma nel giusto equilibrio. Al taglio la consistenza risulta compatta ed uniforme grazie alla lenta e sapiente stagionatura.
Ingredienti: tonno, pesce spada, ricciola, aromi naturali (aglio, pepe, peperone dolce e peperone piccante, semi di finocchio), sale di miniera extrapuro.
Allergene: pesce
Shelf life 12 mesi.
Senza conservanti e additivi chimici, senza glutine e senza lattosio.
