Affumicati di mare

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Prodotti tipici pugliesi

L’affumicatura naturale esalta i sapori autentici del pesce, creando un’esperienza gustativa unica.

I nostri affumicati di mare sono realizzati con legni pregiati, che conferiscono un aroma equilibrato e avvolgente. Ogni prodotto è lavorato con cura artigianale, rispettando i tempi di stagionatura per garantire un risultato di eccellenza.
Perfetti per: taglieri gourmet, carpacci e ricette creative.
Prodotti in evidenza: Prosciutto di Ricciola, Pancetta di Ricciola affumicata.

Sperimenta nuovi sapori con i nostri affumicati di mare!

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Petali di Ricciola (Pancetta di Ricciola affumicata)

Affumicati di mare

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L'insaccato e il salume di mare che non ti aspetti. E molto di più

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Prosciutto di ricciola

Affumicati di mare

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Offishina

4.7 41 Reviews

Luigi R. 2024-12-11

Tabacco Marino, la dipendenza più buona che c’è!

Ho scoperto il Tabacco Marino, un condimento innovativo a base di sfilacci di pesce azzurro, grazie al tasting box di Offishina, che avevo acquistato come regalo di Natale per la mia famiglia. Purtroppo (o per fortuna!) non abbiamo resistito alla tentazione e abbiamo iniziato, in anticipo, ad assaggiare le specialità pugliesi del box. Il Tabacco Marino ci ha incuriosito così tanto da essere il primo prodotto che abbiamo voluto provare. Seguendo la ricetta suggerita sul sito di Offishina, abbiamo preparato un piatto semplice, tagliolini al burro con Tabacco Marino. Il risultato è stato sorprendente! Basta un pizzico di questo condimento di mare per trasformare il piatto in un’esperienza aromatica unica e inaspettata. Il sapore delicato ma caratteristico ha reso il piatto incredibilmente raffinato con il minimo sforzo. Un prodotto davvero eccezionale, che consiglierei a chiunque ami sperimentare nuovi sapori. È così buono che, a casa mia, i prodotti di Offishina non arriveranno mai al giorno di Natale, credo proprio che dovrò acquistare un nuovo kit di degustazione!

Daniele Caroppo 2024-10-17

Prodotti buonissimi e di qualità…

Prodotti buonissimi e di qualità superiore. Ho ordinato dal loro store Il Pescatorino, un salume di pesce stagionato incredibilmente buono. Se volete fare una super figura in tavola andate sul loro ecommerce. Pacco arrivato nei tempi stabiliti e ben curato. Post vendita da 10!

Alessandro Maggio 2024-07-11

Innovazione, originalità e garanzia

Gli insaccati di pesce sono un pilastro del menù del nostro ristorante da anni. Li proponiamo sia nel tagliere che come ingredienti nei primi piatti. I clienti ci scelgono principalmente per queste specialità uniche. La delicatezza dei prodotti, l'autentico sapore del pesce stagionato e la praticità rendono Offishina® insuperabile. La spedizione espressa ci assicura una fornitura tempestiva, essenziale soprattutto nel periodo estivo, quando l'affluenza dei clienti aumenta. Sempre soddisfatti, abbiamo deciso di provare anche i nuovi prodotti, Garum dei Romano e Tabacco Marino. Già dalla confezione siamo rimasti colpiti, e abbiamo iniziato a sperimentare i primi abbinamenti. Sono eccezionali, con un gusto incredibile, qualcosa di mai provato prima!

Affumicati di mare

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